幾乎所有的專家都看好生活商機,但一個新創事業,如何在成熟市場


     突圍而出,成功做出品牌?小茶栽堂的經驗可供借鏡。


     商機來自生活中的觀察。當時,小茶栽堂創辦人黃世杰發現,傳統的本地茶商在製作茶包上都是不透明,產地來源也沒標示清楚,「光是包裝就有很大的改進空間。」憑著在法國留學五年多的生活經驗,他知道有機茶市場大有可為,經過調查,只有幾家進口有機茶商,決心切入這塊利基市場,「台灣農業朝精緻發展,有機市場前景明確。2006 年,累積到近500 萬元資金的黃世杰正式創立品牌。


茶袋透明 完整茶葉看得見

     品質是品牌的入門檻,從生產、選材、製作、包裝,關關要求滿分。「把自己當消費者去思考,我在意的,他們也會有疑慮,」例如,以前他不敢喝市售茶包,是因為不知茶包內容物,所以選用耐高溫、日


     本進口的透明尼龍網作為茶袋,「這樣顧客就能一目了然。」


     為了要確保茶葉的來源與品質,黃世杰花了一年時間跑遍全台的產茶地,才找到有共識的有機茶農,「要把產品做到最好,做到我自己敢喝、喜歡喝才行!」他說,一般茶商找茶先看價格,他看的則是茶農的人品。


     通路是品牌的重要核心,黃世杰從設計著手,創造鮮明的品牌風格,雖是後起之秀,卻能在琳瑯滿目的商品中,讓消費者在陳列架「看」到小茶栽堂。


     他捨去傳統繽紛色彩的茶葉包裝,以低調、簡約黑為主色,帶出茶的靜謐意境,同時,首創全台第一個「茶葉身分證」,每個系列採用不同顏色,貼於茶罐身上。


首創茶葉身分證

     茶葉身分證細心標示茶葉產地、生產者姓名、栽種法、產品成分、有效期限等資訊,讓消費者安心,每一季還自費送檢驗部門監測。黃世杰還專門請了一位員工負責貼茶葉身分證,規定標籤所貼的位置、方正程度。他強調,要做品牌,就要重視所有的細節,「若連最簡單的茶葉身分證標籤都貼不好,怎麼能讓消費者對品質放心呢?」醒目與時尚感的設計,加上是第一家主打有機栽培茶的台灣品牌,獲得101 的JASONS 超市青睞,得到上架機會。


     不過,比一般市售茶包高出近一倍價格,又是沒有知名度的小茶栽堂,第一個月的銷售量只有個位數。黃世杰決定打廣告,與消費者溝通品牌訴求,如100%台灣產自然栽培茶葉、無添加香精等。


     初期,他鎖定時尚、生活、設計類型雜誌廣告,第一年的盈餘幾乎都花在廣告費上,品牌知名度打開後,銷售量攀升,在當時沒有相同競爭產品之下,很快建立有機茶市場的第一品牌形象。有了知名度,


     拓展實體通路相對順利,目前全省約有一百多個銷售點,以超市、有機店為主,也配合PChome、博客來等知名網購通路。


     有了廣度,再求深度,第二年,黃世杰成立公司網站,「主要是為了傳遞有機茶與生活型態的想法。」未來會建置金流、物流機制,加入網路商店的功能,目前,小茶栽堂已打進日本、大陸、香港、德國等市場,「我只單純做自己喜歡的東西,然後和別人分享。」

 

引用網址:http://forum.30.com.tw/Board/show.aspx?go=1569

 

 

 

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