記得多年前到新竹芎林的大華科技大學講課時,有學生提到熱門必買的伴手禮『新竹布丁蛋糕』,可惜等我下課通常都已經售完~@@

趁著講課到訪兩家門市喔~好期待~^^

【新竹春上蛋糕 新竹巨城店】

地址:新竹市東區中央路229號4F(法式區)
營業時間: 週ㄧ至週四 11:00 – 21:30     週五至週六 11:00 – 22:00
訂購專線:(03)6238-429

 

竹北春上蛋糕【新竹竹北店】(總店)

地址:新竹縣竹北巿文興路一段338號
營業時間: 9:00 – 售完為止
訂購專線: (03) 6577-222   ※大量訂購自取僅限竹北店※

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今年搬到桃園後,到新竹講課的機會越來越多,趁著今天SweetGift不織布羊毛氈師資班新竹課程開課,下課一定要把握機會到新竹逛逛買伴手禮呀~

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新竹巨城四樓的春上布丁蛋糕專櫃位於法式區,沒有內用座位,開放外帶喔~7a2f28ed.gif

 

【新竹春上蛋糕 新竹巨城店】

地址:新竹市東區中央路229號4F(法式區)
營業時間: 週ㄧ至週四 11:00 – 21:30     週五至週六 11:00 – 22:00
訂購專線:(03)6238-429

 

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白色的英式風格木櫃,在週邊的美食餐廳之中,獨樹一格的優雅~彷彿到了高級的甜點店呢!

綠色的植栽點綴整體風格更加文青與浪漫,工業風的層架設計,好似不只單純賣著四種口味的布丁蛋糕呀!

 

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巨城春上蛋糕銅板價格,百元以內的優惠價格,就能品嘗古早味的布丁蛋糕。

媽媽特別喜愛這樣古早味的蛋糕,每年生日都會為我們準備布丁蛋糕,小時候不懂,還納悶這是特別請蛋糕店不要抹奶油嗎?(笑)
 

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「布丁蛋糕」早期在40、50年代,在喜宴外燴辦桌時,是最後的一道點心,因為它的外型看起來就像布丁,所以稱之為『布丁蛋糕』。

隨著時代的改變,此布丁蛋糕消失了一段時間,也漸漸被世人遺忘,為了保留古早傳統懷舊口味的蛋糕,春上經過不斷地研發,精心的研究與改良,做出口感綿密、組織Q軟、風味絕佳的懷舊蛋糕。

蛋糕櫃內展示三種口味的布丁蛋糕,大約六吋蛋糕大小,巧克力布丁蛋糕80元、黑糖布丁蛋糕90元、抹茶布丁蛋糕100元,這價格在百貨內真是太佛心啦!

 

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熱情的店員招呼說:歡迎試吃布丁蛋糕喔~哇!一定要品嘗看看的呀~1-7.gif

果然入口綿密,好想將黑糖跟抹茶口味通通買回家呀!

可惜新竹巨城春上布丁蛋糕,都是當日限量販售,賣完為止!

到了晚餐時間,只剩下巧克力布丁蛋糕與黑糖布丁蛋糕,我一向都不敢吃巧克力,買了黑糖布丁蛋糕回家後一直心心念念著其他口味...onion (16).gif

 

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過了兩個星期,剛好受邀到竹北高鐵站旁的暐順經貿大樓6+Plaza百貨,負責指導端午節香包活動~
好巧啊~又來到竹北!暐順經貿大樓6+Plaza百貨跟竹北高鐵站有連通的天橋,即使下雨天也不擔心會淋雨,直接從天橋就可走到百貨的二樓!

一樓是服飾品牌、二樓有運動用品區、三樓整層都是親子娛樂區,好適合爸媽帶小孩假日來玩耍運動消耗精力!

 

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端午節不織布香包活動,好幾位老同學與朋友現場參加,真是太感謝大家的捧場了!onion (9).gif

大家都順利完成可愛的不織布熊貓與不織布大象香包喔~繫上點點緞帶就能直接當項鍊呢~

小孩們迫不及待地將香包掛在胸前拍照,很高興大家都喜歡自己親手完成的香包喔!

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上次到新竹巨城的春上蛋糕,只買到黑糖布丁蛋糕,難得來到竹北高鐵站附近,突然想到春上蛋糕的實體門市也在附近耶!這次一定要搶購其他口味呀!samwoo (1).gif

喜歡入口處的日式庭園造景,這天剛好端午節當天,清明時節雨紛紛,竹北也下著毛毛細雨,如果天氣晴朗會是熱門拍照景點喔!
 

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竹北春上蛋糕

【新竹竹北店】(總店)

地址:新竹縣竹北巿文興路一段338號
營業時間: 9:00 – 售完為止
訂購專線: (03) 6577-222
訂購傳真: (03) 6577-223

※大量訂購自取僅限竹北店※

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有別於新竹巨城的春上蛋糕,竹北春上蛋糕是古樸的木造房屋風格,寬敞的空間,左邊的展示櫃陳列著古早味的椪餅與伴手禮,要外帶布丁蛋糕的人潮一直絡繹不絕呢!

能拍到沒人的店內空景,是坐了兩小時慢慢拍的成果呀!(認真)

 

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門口有兩張大木桌與原木椅,適合讓想坐下來悠閒喝下午茶的客人放空發呆。

悶熱的端午節,能在室內優閒地吹冷氣吃布丁蛋糕,真是享受呀~

 

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端午節這天,搭著Uber到達春上蛋糕竹北店時已經下午五點了,在車上跟司機閒聊我是來竹北負責指導端午節香包活動,順道來買口感綿密又滿佈蛋香的布丁蛋糕。

司機聽著聽著也說想買,原本以為只是說說,當我還在考慮買哪種口味時,一眨眼可愛的女司機居然左手一袋右手一袋,買完布丁蛋糕準備離開!!!

哎呀~想合照都來不及!samwoo (14).gif
 

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由於已經下午五點,很多飲料與甜點都已經售完!哎呀呀~這就是人生啊~miniworld1.gif

發現冷凍櫃裡還有招牌烤奶與鮮奶油,立刻兩種都買!千里迢迢而來,怎麼可以空手而回呢?

 

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店內供應原味與抹茶兩種口味,黑糖已經賣完啦!這次巧克力布丁蛋糕還是被我略過了...我就是不敢吃巧克力嘛!onion (15).gif

 

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神奇的看到六角美食通的APP,正在募集會員還有送優惠抵用券耶!

身為行銷講師的職業病,當然想研究店家的APP如何設計,立刻下載!

 

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原來下載六角美食通的APP立刻贈送20點!

20點有什麼用途呢?可以享有春上蛋糕買一送一的優惠喔!

 

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六角美食通的APP有許多品牌,比較多是新竹在地的美食品牌,北部有連鎖店的是杏子豬排。

手機下載後先選擇春上布丁蛋糕^^

原本以為只有優惠券一張,要累積到50點才送原味蛋糕一個,難免有點失望...

店員十分貼心,提醒我滑到下方有買一送一券,剛好今天買原味布丁蛋糕+抹茶布丁蛋糕可以使用這優惠耶!dye_bz_h7_017.gif


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非常開心的帶著原味布丁蛋糕+抹茶布丁蛋糕回家,終於買到期待中的口味啦!

小時候印象拜拜時也有看過類似的蛋糕,但是口感較扎實,印象深刻的就是蛋糕上有紅色插過香的孔洞,在嘴裡偏乾,常常擺在家裡很多天都無人理睬。

春上蛋糕口感綿密,手撕後還看的到細細平均分佈的孔洞,雖然沒有華麗的裝飾與濕潤奶油幫襯,卻有一番特別的古早味情懷。
 

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這些年流行糖霜餅乾與翻糖蛋糕,去年也特別抽空學習,各式可愛卡通造型餅乾蛋糕當道,相比之下布丁蛋糕裏頭沒有布丁,好像有些單純。
 

可能受到媽媽從小幫我們準備的古早味生日蛋糕影響,長大以後特別懷念沒有抹奶油的布丁蛋糕,品嘗在口中也許是懷念那份團圓的溫馨記憶吧~dye_bz_j3_035.gif
 

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感謝春上布丁蛋糕不斷地研發,精心的研究與改良,讓兒時記憶中的布丁蛋糕擁有了新生命,熟悉的蛋香與麵粉香瀰漫在嘴裡,悠悠的配著熱茶或牛奶,不知不覺就吃光半顆布丁蛋糕呢!dye_bz_n7_016.gif

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春上蛋糕適合手撕直接入口,店員也特別交代不用切開喔!dye_bz_n9_012.gif

輕輕一撕,都快被我撕掉半顆布丁蛋糕啦!

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蓬鬆的蛋糕體有著淡淡甜味,端午節那天在竹北春上蛋糕門市,原以為大家端午節應該在吃肉粽,當我緩緩拍照的兩小時內,客人真是一個接一個來外帶!

熟客戶都會先打電話訂購,幾乎都是8個10個直接訂光!

難怪我一進店裡,店員立刻就說明目前還有販售的蛋糕口味,也是因應大家趕時間外帶吧!
 

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終於買到抹茶口味的布丁蛋糕,因為答應淡水社大的學生要帶給他們品嚐,拍照的時候好想偷吃一口都要忍住!

半夜拍蛋糕照片真是折磨啊!samwoo (5).gif

抹茶布丁蛋糕清新的抹茶香大受好評!夏天品嚐十分清爽,由於不加防腐劑,保存期限常溫一天,冷藏再兩天,外縣市或者家裡人口少可用宅配訂購喔!

想吃再訂,才能吃到新鮮品質的春上布丁蛋糕!

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竹北門市不定時還會推出NG蛋糕,NG蛋糕是剛好蛋糕製作時外觀比較不完美,會以50元的超優惠價販售!
可惜我當天沒買到,下次來竹北再碰運氣看看能否買到NG的布丁蛋糕dye_bz_j3_021.gif
購買都有附贈蛋糕紙盒與提袋,送禮體面價格優惠,難怪是新竹與竹北熱門的伴手禮呀!7a2f28ed.gif

大家有來新竹巨城或搭竹北高鐵,不妨來品嚐古早味的春上布丁蛋糕!

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