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冬至與元宵節，不僅是品嘗美味的湯圓，更多的是一家人共度的溫馨年節。
台北大同區有眾多好口碑的湯圓店，推薦給大家實地走訪後，精選推薦的幾間鹹湯圓、甜湯圓、燒麻糬老店。
即將來到的2022元宵節 ， 不妨來走走並且品嘗巷弄中的湯圓美食吧^^

感謝食尚玩家收錄文章↓
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雙連良鹹湯圓
據有多年歷史，位於民生西路太原路交叉口，警察局旁的雙連市場內。鹹湯圓一碗有6顆，湯頭用大骨、雞骨、菜頭熬煮4小時，添加油蔥酥，湯頭清甜，不加任何化學用料和味精。湯圓的豬肉餡料選用台灣豬，肉餡香又多汁。

延三夜市的施家鮮肉湯圓
施家鮮肉湯圓的鹹湯圓，是這次介紹的店家裡面最大顆，適合喜歡大口滿足的客人。純手工的糯米湯圓外皮，湯圓的豬肉內餡選用黑豬肉後腿肉，調味偏重，咬開會有油脂肉汁，豬大骨熬的湯頭搭配蝦米、油蔥與青菜，溫潤了胃也溫潤了人心。
雙連圓仔湯
喜歡紅豆芋頭白木耳小湯圓，紅豆甜湯十分細緻，熬煮到有些紅豆沙在其中。芋頭切成小小塊很好入口，脆脆口感的白木耳，不會太甜。
延三夜市的豆花嫂
豆花嫂的芝麻湯圓純手工用糯米製成，紅豆湯甜度低，讓我好驚喜耶！畢竟現在大家都喜歡減糖料理，哈哈^^
用湯匙撈起，發現有好多紅豆喔。75元的價格，有3顆手工製作的純糯米芝麻湯圓，還有滿滿紅豆，有超值！
阿貞鹹湯圓
阿貞鹹湯圓的紅色招牌很顯眼容易辨識，店內的招牌就是傳統古早味的美味鹹湯圓，阿貞鹹湯圓的內餡味道十分特別，類似肉包肉餡，但外型長的像水晶餃，清爽的冬粉湯搭配鹹湯圓，很快就吃光光啦~^^
同場加映→燕山湯圓
燕山湯圓的豬肝鹹湯圓湯，豬肝煮的蠻厲害的，口感鮮嫩，咬開不會過硬。燕山湯圓的鹹湯圓，是這幾家當中調味最重的，湯頭也是濃郁的油蔥酥湯底。
    詳細介紹請看以下內文^^

元宵跟湯圓究竟有什麼不同呢？
元宵是將切小塊的甜內餡，倒入撒上糯米粉的竹篩中，搖晃滾圓的過程，取出沾水後再放回竹篩繼續搖晃，一直到變成圓球狀。
湯圓則是用糯米粉加水揉成糰，包入餡料後，用手不斷搓揉成圓形，表面平滑外觀形狀會相近。
湯圓的水份比元宵多，煮好的湯圓口感會比元宵還要軟Q黏口。
傳統冬至的湯圓是常見的紅白二色湯圓，直接將糯米粉和水混合，沒有包餡就直接搓製，可搭配甜湯作為甜點，或者加茼蒿與高湯一起煮成鹹食。
隨著時間的演變，現在的湯圓口味越來越多樣，包餡湯圓例如紅豆、抹茶、花生、芝麻、豬肉，連珍珠奶茶口味的湯圓都有耶。
如果以鹹湯圓與甜湯圓相比，我偏愛鹹湯圓，先來推薦心中的第一名→雙連良鹹湯圓^^
雙連良鹹湯圓
台北市大同區民生西路198-83號
營業時間16:30~21:30
訂購專線：02-25562213
粉絲專頁https://www.facebook.com/saltydumplings
據有多年歷史的雙連良鹹湯圓，位於民生西路太原路交叉口，警察局旁的雙連市場內，雙連市場入口就有大大的招牌指引，不怕迷路。
也結合Uber Eats與foodpanda熊貓兩大外送。

兩家店合而為一的店舖，座位大約有4~6張鐵桌，市場獨有的人情味氛圍，客人們聚在一起吃鹹湯圓，很是熱鬧。

也供應現切滷味與小菜，比較特別的是有販售蝦捲，價位30元起跳，以台北市區的物價，蠻平價的。

有特別先詢問老闆，知道湯圓與餛飩的內餡口味不同，鮮肉大餛飩可做成乾餛飩或餛飩湯。
特別點了鹹湯圓與乾拌的鮮肉大餛飩，再加一盤茄子小菜。
平常習慣叫外送，常常一餐餐費就超過200元，真的覺得雙連良鹹湯圓老店的價格，平價的好窩心呀^^

鹹湯圓55元  茄子小菜30元
鹹湯圓一碗有6顆，每顆大約3公分，份量剛好不會太飽。
胃還有空間品嚐乾拌的鮮肉大餛飩，與茄子小菜。
湯頭用大骨、雞骨、菜頭熬煮4小時，添加油蔥酥，湯頭清甜，不加任何化學用料和味精。

純手工的糯米湯圓外皮，在口中輕輕地用舌頭繞啊繞，會慢慢融化。

湯圓的豬肉餡料選用台灣豬，肉餡香又多汁。

鮮肉大餛飩 55元
豬肉餛飩內餡的調味比鹹湯圓略淡，很喜歡乾拌的鮮肉大餛飩的自製醬料，鹹中帶著一點點甜，加上海苔絲的提味，是下次來會想再點的一道菜。
無意中加點，意外發現的驚喜美食！

推薦心中的第二名→延三夜市的施家鮮肉湯圓^^
延三夜市位於大橋頭捷運站1A出口，高中以前都住在台南的我，跟大家解釋南北的夜市有什麼不同。
台北的夜市是每天都營業，台南的夜市是每星期固定幾天營業。
延三夜市位於延平北路上，整條路的兩邊都是各式各樣的美食，想吃哪類的美食應有盡有，唯一一家鹹湯圓就是施家鮮肉湯圓。
施家鮮肉湯圓的門口招牌上寫著50年老店，見證這家店的光榮歷史，從民國53年開始營業，如今已經營超過57年，店裡的環境看的出老店的時代痕跡，每到用餐時間總會出現排隊人潮，客滿的時候，服務人員態度客氣的指引排隊方向，先拿菜單排隊，翻桌率還蠻快。
這天是假日，大約等10多分鐘就有位置，一個人也能到店用餐，真是太開心啦。
     施家鮮肉湯圓　
2020台北米其林指南必比登推薦夜市街頭小吃
台北市大同區延平北路三段58號
營業時間：11:30–22:30
訂購專線：02 2585 7655
公休時間不定時，第一次去剛好遇到公休，建議先打電話確認最近兩週的公休日^^

施家鮮肉湯圓門口玻璃門與店內牆面上，都貼著媒體採訪的海報。
並列出前20項推薦的餐點，讓第一次來訪的客人點餐有參考方向。

雖是老店但冷氣空調涼爽，讓店裡客滿但不至於悶熱，還有電視可以看耶！

湯圓餛飩　55元
有2顆鹹湯圓與3顆餛飩，能同時品嚐鹹湯圓與餛飩真是開心！

施家鮮肉湯圓的鹹湯圓，是這次介紹的店家裡面最大顆的！
目測大約直徑有4公分，適合喜歡大口滿足的客人。
純手工的糯米湯圓外皮，湯圓的豬肉內餡選用黑豬肉後腿肉，調味偏重，咬開會有油脂肉汁，豬大骨熬的湯頭搭配蝦米、油蔥與青菜，溫潤了胃也溫潤了人心。

施家鮮肉湯圓的餛飩與鹹湯圓，內餡的味道很接近，在品嚐鹹湯圓時，外帶冷凍湯圓與餛飩的客人也不少，後來我也外帶一盒冷凍餛飩。
冷凍餛飩一盒40顆140元​​​​​​
服務人員貼心提醒，裡面的菜要記得洗喔！
喔喔喔，我才發現有送整包的茼蒿與2包油蔥酥耶！
有點驚人的感動，施家鮮肉湯圓的餛飩調味較重，煮餛飩湯時不用加調味料就很好喝^^

燙青菜35元
牆壁上會寫著今天供應的青菜種類，客人點餐時可指定青菜，看到有波菜必點！

以35元的價位分量蠻多的，覺得划算。
淡淡醬油與油香伴著青菜，配著鹹湯圓與餛飩一起吃，比較不會膩口。

蔥油雞腿110元
興致一來突然想吃蔥油雞腿，味道還不錯，可惜有點太冰，肉有點硬，如果能軟嫩有油花會更棒喔！

雙連圓仔湯，源於西元1951年由姚氏夫婦所創立，因為朋友傳授熱油麻糬技術後，「燒麻糬」成為店裡經典的招牌商品。
以古早美味的糯米點心與各式甜湯出名，傳承三代，如今成為雙連捷運站附近的特色甜品店。

雙連圓仔湯
電話：(02)-2559-7595
地點：台北市大同區民生西路136號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/sweetriceball
營業時間：週一　早10:30 - 晚09:00
　    週二～週日　早10:30 - 晚10:00

乾淨明亮的料理空間，餡料一個一個整齊的分隔擺放。
備餐人員也都戴上帽子與髪網，口罩也都有牢牢戴好，讓人放心。

覺得燒麻糬在熱油中好可愛，經過店家同意，拍了張近照^^

一樓也有一些座位，對於趕時間或者不方便爬樓梯的客人，很方便呢。

二樓座位區較大，寬敞的環境，大量的木質桌椅，坐下來歇歇坐坐，朋友聊聊天話家常。

餐點價格有點中高，這天點了鹹甜兩種口味的燒麻糬，還有紅豆芋頭白木耳小湯圓。

燒麻糬(綜合)2粒一份  80元
綜合口味的燒麻糬，一份有兩顆，分別撒上花生糖粉與鹹口味的素肉鬆。
燒麻糬沒有內餡，用筷子輕輕劃開一小塊，沾上花生糖粉與鹹口味的素肉鬆一起吃，香氣還不錯。

好大一顆，建議兩個人分食。

比較喜歡紅豆芋頭白木耳小湯圓，紅豆甜湯十分細緻，熬煮到有些紅豆沙在其中。
芋頭切成小小塊很好入口，脆脆口感的白木耳，不會太甜。

樓梯間的牆面上，記載著老店隨著時代變遷的照片，重新打造的文青風格裝潢，也導入街口支付與線上購物，感受到老店轉型的用心。
線上購物有分冷凍宅配、常溫外送、原物料常溫外送，配送方式與餐點的多元讓我有點驚訝！
真是轉型的很徹底呢～最喜歡傳統老店願意與時代並進並且E化。
線上購物網址→https://www.sweetriceball.tw/​​​​​​​

推薦心中的第四名→延三夜市的豆花嫂^^
豆花嫂從豆花小攤子開始，賣到有店面，如今重新改裝更顯的舒適。
冬天夏天都有賣刨冰與熱呼呼的甜湯湯圓，看朋友分享豆花嫂的手工古早味豆花，有淡淡炭燒味，下次再來試試看豆花。
延三夜市豆花嫂
地址：台北市大同區延平北路三段25-2號(近捷運大橋頭站)

刨冰與甜湯的配料種類多元，讓我著實看了好久，才決定點芝麻湯圓紅豆湯。
看到隔壁客人冬天點了刨冰，真是給他大大稱讚，覺得冬天吃冰好厲害啊！

製冰機、各種碗盤擺放的很整齊，燈光也好明亮，是對於環境整潔比較要求的客人，會喜歡的一家店喔！

粉粿、芋圓、地瓜圓、紅豆、粉圓，乾乾淨淨整齊放置，多種配料滿足不同客人的需求。

芝麻湯圓紅豆湯　75元
芝麻湯圓紅豆湯是點餐後現煮，需要稍等五分鐘，芝麻湯圓純手工用糯米製成，紅豆湯甜度低，讓我好驚喜耶！
畢竟現在大家都喜歡減糖料理，哈哈^^
用湯匙撈起，發現有好多紅豆喔。
75元的價格，有3顆手工製作的純糯米芝麻湯圓，還有滿滿紅豆，有超值！

一口咬開芝麻湯圓，芝麻香氣立刻湧現，甜度比紅豆湯略高，但不會膩口。
一口氣就吃掉3顆芝麻湯圓，真是滿足呀！

推薦心中的第五名→阿貞鹹湯圓^^
阿貞鹹湯圓的紅色招牌很顯眼容易辨識，店內的招牌就是傳統古早味的美味鹹湯圓，這天點餐之前，老闆還說剛忙完20幾碗的湯圓外帶，接近冬至與元宵節生意都好好呀！
阿貞鹹湯圓
地址：台北市大同區錦西街180號
營業時間：12:00~21:00（週日公休）

手工糯米湯圓呈現菱形不規則狀，乍看之下好像水晶餃～XDDDD

鹹湯圓冬粉  50元
神奇的是有賣鹹湯圓冬粉，這個搭配真是有趣，又可以吃鹹湯圓又可以吃冬粉湯，我還加點燙青菜與三層肉。

阿貞鹹湯圓的內餡味道十分特別，類似肉包肉餡，但外型長的像水晶餃，所以是水晶餃裡面包著肉包?（誤）
沒有過重的豬肉味，整體來說是好吃的湯圓。
湯頭是這幾家湯圓中最清爽的，每當我想吃清爽料理時都會點冬粉湯，冬粉吸附湯汁讓人胃口大開，然後開始吃三層肉。
阿貞鹹湯圓的鹹湯圓冬粉有3顆鹹湯圓，添加青菜與少許油蔥酥，清爽的冬粉湯搭配鹹湯圓，很快就吃光光啦~^^

燙青菜的醬油膏有點多，喜歡清淡的客人可以請老闆少加些。

三層肉的表現中規中矩，加上薑絲品嚐還不錯。

比較可惜的是鹹湯圓冬粉用紙碗裝盛，後續點的燙青菜與三層肉，也是用塑膠碗鋪上塑膠袋，如果能換成不銹鋼餐具跟碗盤，會讓客戶更放心用餐喔^^
同場加映→燕山湯圓^^
燕山湯圓雖然不在大同區，因為豬肝鹹湯圓好特別，也推薦給大家喔^^
燕山湯圓
營業電話：(02)2521-6479
營業地址：台北市民生西路45巷9弄12號
營業時間：07:00~19:00   週六07:00~15:00    （週日公休）

店門口的另一頭，販售著鹹湯圓、冬至圓、芝麻湯圓。
生意很好，趁著空檔才能拍到空景，天黑了這兒就收攤，想要外帶要跟老闆點。

阿姨們俐落的包著湯圓，動作好迅速！
不時還會鬥嘴一下～XD

牆上的價目表標示很清楚，傳統古早味老店每樣看來都好好吃。
終於決定點豬肝鹹湯圓湯，想當正餐的朋友，也可以點豬肝鹹湯圓湯麵喔！

豬肝鹹湯圓（湯） 85元
燕山湯圓的豬肝鹹湯圓湯，豬肝煮的蠻厲害的，口感鮮嫩，咬開不會過硬。
女孩兒適合吃豬肝補血，今天一次補足^^

大約4到5片豬肝，每片都不小耶，吃完已經有點滿足，接著繼續品嚐鹹湯圓。

燕山湯圓的鹹湯圓，是這幾家當中調味最重的，湯頭也是濃郁的油蔥酥湯底，喜歡重口味的朋友不妨來嘗嘗。

剛好點豬肝鹹湯圓湯，重口味的湯圓搭配豬肝一起吃，中和了湯圓內餡的濃郁。

接近冬至與元宵，打電話來訂購的客人好多，店裡面的電話此起彼落。

以上整理台北市大同區幾家在地老店，大家可以依照自己的喜好，品嚐美味的鹹甜湯圓喔^^