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最近天氣開始變冷，陸續有進入冬天的氛圍，工作上也是年度計畫的收尾，聖誕之後就接著迎接2024新年度。
身為家庭的大家長，媽媽一直熱衷每天烹調各式美味的菜色，照顧著一家人。
但隨著年齡增長，總會想減輕媽媽的負擔，剛好朋友推薦-原作之選年菜，冷凍宅配送達，退冰後簡單復熱輕鬆上桌盡享美味，真的是2024年菜推薦的最佳選擇喔^^

TaiwanWay☆原作好味☆原作2024年菜限量熱賣中
#原作黑胡椒蒜香鹹豬肉
#原作蔥油去骨土雞腿
#原作鴻運香芋炊粉湯
#原作鹽烤三去金目鱸魚
#原作富貴五香滷豬腳
#原作漢方御膳土雞湯
#原作珍饌御品佛跳牆
◆原作黑胡椒蒜香鹹豬肉◆
特點：嚴選台灣雲林優質珍豬五花肉
無添加亞硝酸、無防腐劑
高品質飼養，肥瘦完美比例、層次分明
以香辛料、蒜頭、黑胡椒粒等醃漬而成
適用於煎、炒、烤等料理方式
規格：500公克/包
原作黑胡椒蒜香鹹豬肉總共一包兩大片，份量很足夠！
平時我都會去菜市場買現烤好的豬肉，陸續也吃過不少網路品牌的鹹豬肉，很喜歡原作黑胡椒蒜香鹹豬肉的黑胡椒香氣。
香而不辣，多種辛香料醃製的風味，口感更有層次。

媽媽還特別指定一定要買蒜苗，跟原作黑胡椒蒜香鹹豬肉一起炒香，結果上班前還特別去菜市場買蒜苗，對家人滿滿的愛+烹飪高手的堅持，真是讓我感動啊！

肉質有些油花，肥瘦適中，冷凍退冰之後簡單油煎，豬油被逼出滋滋作響，趁熱入口真是好吃。

◆原作蔥油去骨土雞腿◆
嚴選台灣在地土雞肉質飽滿
以傳統古法製作醃漬入味
配上純手工炸酥雲林紅蔥
特製出濃郁蔥香油、風味絕佳
皮脆肉Q清爽不油
特點：嚴選台灣特有品種「紅羽土公雞」
低脂肪、蛋白質含量高
雲林頂級紅蔥特製蔥香油濃郁入味
以古法醃漬製作，皮脆肉彈好爽口
經多道工序去除腿骨，方便好食用
規格：375g/包
原作蔥油去骨土雞腿足足有一大隻，直接退冰就可以吃囉^^
豐富的膠質，讓土雞腿表面像有一層Ｑ彈果凍，忍不住想大快朵頤。

哈~媽媽說要搭配綠色花椰菜擺盤比較美，花椰菜簡單燙熟，陪襯的整道菜色顏色更豐富。
原作蔥油去骨土雞腿的表皮皮脆肉彈，肉質十分軟嫩，很容易就能切片，整片去骨土雞腿都沒有過瘦過硬，可見用心啊！
平常熱愛吃青蔥的我，​​​​​喜歡原作蔥油去骨土雞腿的蔥油香，吃完一片口中還瀰漫著蔥油香氣，真是很享受。

◆原作鴻運香芋炊粉湯◆
遵循古法精燉鮮大骨高湯
加入特選鬆軟即化芋頭角
以及白胡椒與油蔥酥的絕配提味
搭配質地綿密滑爽的炊粉
湯品帶有豐富咀嚼感且有飽足感
特點：特選濃綿香氣撲鼻、鬆軟即化芋頭角
遵循古法細煮精燉豬骨高湯
佐配古早味台灣在地炊粉
白胡椒、蒜酥及蝦米絕配提味
獨家添入原作冷凍蛋豆腐提鮮
規格：2720g/盒
原作鴻運香芋炊粉湯是這次年菜組合中份量最多的，一盒有兩份，一份就有這麼大一鍋（照片中的湯碗直徑20公分），我們家大人加小孩10多人已經很夠！我還吃了3碗哈哈哈^^

原作鴻運香芋炊粉湯中的豬骨高湯與配料，古早味台灣在地炊粉，原作冷凍蛋豆腐，是各自包裝。
建議單獨將原作冷凍蛋豆腐冷藏包裝，這樣蛋豆腐的結構才不會被破壞。
特選濃綿香氣撲鼻、鬆軟即化芋頭角，綿密細緻微甜的口感，讓整個湯頭回味無窮，讓我驚豔耶！

◆原作鹽烤三去金目鱸魚◆
選自台灣海水養殖技術
經認證工廠去鰓去鱗去肚等前處理
以過熱蒸氣技術整尾進行熟化、調味、包裝
解凍後即可烹調，餐廳出餐或家庭食用均適宜
特點：台灣海水養殖技術養成
肉質細嫩、魚刺少、營養價值高
去鰓去鱗去肚後熟凍，方便好料理
整尾熟化、外觀完整，適合料理出餐、年節送禮、傳統祭祀等使用
規格：約460g/盒
原作鹽烤三去金目鱸魚只需要退冰之後，用平底鍋兩面油煎，我家媽媽是魚類料理的高手，原本她有點疑慮翻熱過會好吃嗎？
其實兩面油煎後的原作鹽烤三去金目鱸魚，皮脆肉質蠻好吃的耶！
用叉子將蔥段劃開，是擺盤質感提升的小撇步，提醒要趁熱吃，因為鱸魚冷掉容易有腥味喔^^
以過熱蒸氣技術整尾進行熟化，節省了好多時間，讓我這個煎魚苦手瞬間信心大增，哈哈真是太方便啦！

◆原作富貴五香滷豬腳◆
古法滷製滷香四溢的五香豬腳
選用台灣在地優質豬製作
使用小茴香、肉桂、丁香、月桂葉等多種天然香料
口感彈牙、肉鮮味美、富滿濃郁膠質
特點：特選台灣雲林牧場生產豬隻之豬腳
特色滷水燉煮，滷汁融入豬腳油脂中
口感香Q滑嫩，豐富膠質彈牙不膩口
復熱即可食用，料理方便快速
規格：1200g/盒
原作富貴五香滷豬腳醬汁有微甜的五香風味，份量也很豐富喔^^

平常就會買豬腳回來滷整鍋的媽媽，很認真吃原作富貴五香滷豬腳，雖然不像蹄膀那麼多的肉量，但略有厚度的豬腳也是好吃呢！

剛下課的姪女糖糖，看著整盤原作富貴五香滷豬腳好開心，還露出好想吃的表情真是逗趣，哈哈哈^^

◆原作珍饌御品佛跳牆◆
嚴選排骨、豬腳、芋頭、大白菜、豬肚、
筍片、鳥蛋、栗子、香菇、蒜頭、紅蔥頭、
水翅、開洋、珠貝、螺貝片等上等食材
獨家添入原作蟳味絲、原作黃金魚蛋
經泡、炸、滷、悶、燉等多道傳統工藝
與海鮮高湯悶燉，湯頭濃郁、味美獨特
特點：嚴選上等八珍食材，多道傳統工藝煨於一甕
添入多樣海鮮食材，湯頭清鮮醇味不膩
規格：2000g/盒(固形物1030g)
原作珍饌御品佛跳牆的食材中，最喜歡的就是Ｑ彈的原作黃金魚蛋與豬肚，爽脆好吃！
湯頭順口濃郁，不用花時間熬煮就能品嚐海鮮高湯，多種配料更是料多味美，是過年年菜必備。

◆原作漢方御膳土雞湯◆
精心挑選台灣在地土雞
使用人蔘鬚、鹿角、黨參等上等藥材慢火燉熬
佐以米酒精心調配、經烹調後肉質細嫩鮮美
特點：嚴選十全藥膳燉熬，湯頭香醇甘甜順口
採用台灣在地土雞，肉質細嫩滋味鮮美
慢火燉煮無藥味生味，保留精華成分
湯頭香醇、甘甜順口，真材實料、全雞不分切
規格：2200g/盒(固形物700g)
最期待的就是原作漢方御膳土雞湯，因為我最愛喝湯啦！
使用多種藥材慢火燉煮，湯頭是淡淡藥香，不會過濃而不好入口，覺得剛剛好呢。
土雞肉也燉煮的一絲一絲容易夾起，我連喝幾碗^^

即到到來的2023年底，忙碌的年前準備事情好多，選擇宅配冷凍年菜，可以減少待在廚房料理的時間，又能輕鬆完成年節大菜^^
全家都吃得好開心^^

原作之選年菜美味宅配到家，趕緊預訂享受優惠喔^^
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◆年菜限量供應售完為止，內容不包含配件鍋盤及擺盤裝飾物◆