平日常來捷運信義安和站上課，附近CP值高的按摩館很多，原來也有精緻的大安區手作蔬食!
平時大魚大肉，難得能讓腸胃放個假，來到食而喜蔬食宴席 S & C Vegetable Cuisine，與朋友一起品嚐創意蔬食，是素食餐廳推薦的新選擇喔！
蔬果食材新鮮直送，堅持不經化學添加，全部來自手作，兼容中式料理八大菜系。
食而喜蔬食宴席 S & C Vegetable Cuisine規劃4至6人的座位區，也有可容納10至30人的獨立包廂喔！
全程專人桌邊貼心服務，讓大家放鬆享用創意蔬食。
請入座，食而喜
地址：台北市大安區安和路二段69巷2號 (捷運信義安和站2A號出口3分鐘)
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電話：02-2377-4168 / 2377-5013
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-22:30
大門口有大大的地址與清楚的指示牌，很容易找！
信義安和站附近的美食很多，但精緻的蔬食素食，還能夠包廂商務宴客不失禮的餐廳，就真的少數了！
食而喜蔬食宴席 S & C Vegetable Cuisine從入口處，就展現吊掛植栽的自然氛圍，身心瞬間放鬆了呢！
大門一進來就看見精緻的花藝與鏡面裝飾，很適合在這裡拍網紅打卡照喔！
創意花布拼接的座椅，不論是男生或女生拍個人獨照或者團體合照，瞬間都覺得大氣了呢！
蔬食的優點
1.解決糧食危機
2.減緩地球暖化
3.減輕身體負擔
4.減少疾病風險
5.避免傷害動物
有感於開餐廳除了獲利之外，還有更重大的責任，因此轉型為蔬食餐廳。
避免肉類與海鮮類的大量消耗，讓葷食的客人也能經由一星期吃蔬食一次，感受蔬食的美好！
一樓通往二樓的樓梯間，溫馨的燈具裝飾，讓環境更優雅。
食而喜蔬食宴席 S & C Vegetable Cuisine也適合包廂商務宴客，各種人數的包廂都有，一樓規劃4至6人的座位區，方便平日商務聚餐單點的客人。
一樓與二樓，也有可容納10至30人的獨立包廂喔！
再過兩個月就到射手座的生日啦！
每回舉辦慶生會，要平衡葷食與素食的朋友，還蠻傷腦筋的！
今年改為到食而喜慶生，不僅減輕身體負擔，也能邀約平日吃素食的壽星，更能達到ESG永續飲食，對抗氣候變遷。
按照過往經驗，每次慶生會動輒15~20人，食而喜擁有獨立洗手間的包廂，保有隱私避免干擾。
很喜歡包廂桌上的植栽佈置，感受靜謐的美好。
用餐除了享受食材的美味之外，環境的氛圍也是很重要呢！
【圓滿桌菜／一桌NT10,000＋10% 】
(每桌10人，超過10人須加量加價)
開胃冷盤
波波捲捲、蘿蔔吉祥、梅汁蕃茄、上海燻愉、口水川耳、紫菜蘆筍捲、三環蔬、松露山藥捲
最喜歡的是紫菜蘆筍捲，夾著香鬆與清脆的蘆筍，口感與味覺都很棒！
上海燻愉的口感也是一絕！開胃冷盤都是功夫菜，差點以為我吃到真的魚卵！
梅汁蕃茄鹹鹹甜甜的話梅香味，深的我心。
三環蔬裡夾的是什麼呢？
原來是天貝！平時葷食的我，真是大開眼界！
口感有點像芋頭，比較有嚼勁。
沒想到貼在FB，許多朋友都知道這食材的名稱，原來我的朋友圈這麼多人懂蔬食呀！
水果莎莎香鬆
墨西哥莎莎醬、芭樂、天貝粒、櫛瓜粒、水果粒、鷹嘴豆、松子
整顆柿子作為容器好可愛！
墨西哥莎莎醬調味後，芭樂、天貝粒、櫛瓜粒、水果粒、鷹嘴豆、松子，融合在一起有像肉末的風味，滿足葷食客戶的味覺體驗！
跟可愛的柿子合照^^
飲料有無糖仙草茶與酸梅汁，難得喝到無糖的仙草茶，默默覺得感動！
市面上真的太多含糖量高的飲料，減糖對身體健康有幫助呢！
無酒精飲料，喝起來好像真的啤酒耶，就是氣泡稍微少了些！
解決了想喝酒，又怕聚會之後不能開車的困擾。
中午開始喝酒？！朋友美食聚會，開心呢～
其實是蔬食宴席的無酒精飲料！水蜜桃的香氣很好喝喔！
巴西磨菇菊花豆腐
巴西蘑菇醬＋豆腐高湯
我平常都買滴雞精回來當湯底，喜歡自然清爽的湯頭，巴西磨菇菊花豆腐這道菜，湯底我好喜歡！
菊花造型的豆腐，散開在巴西蘑菇高湯底，不僅造型美觀，入口覺得心靈被療癒了～^^
開門見喜
自製剁椒、紅甜椒、綠花椒、香菇、薑片、紅蘿蔔
有點小辣，但好香好好吃！
有種以為自己在吃花椒魚片的錯覺？！
這道菜大家好愛！
荷塘月色
巴西蘑菇醬百果、百合、蘆筍、蓮藕、荷蘭豆
喜歡四季豆與蘆筍的清脆口感，點綴的百合平時較少吃到，襯托荷塘月色這道菜名更顯得雅致。
翡翠石榴花
八寶內餡、綠花椰、松露、芹菜、杏菜
一上桌大家驚呼：擺盤配色好美！看得我都心花怒放了耶～
紛紛問中間白色的是什麼呢？好像是杏仁豆腐或者豆花呢？
原來是堅果磨泥加玉米粉製成，好特別。
味道雖然清淡，但我個人很愛那堅果香！
打開像朵盛開的花，不僅是視覺上也是味覺上的享受喔！
麻油杏花絲瓜麵線
杏鮑菇、老薑、麵線、絲瓜、枸杞
麵線還特別捲成一人份，真是太方便啦！
絲瓜清脆鮮甜，襯托麻油香不會太過油膩，這道菜好開胃，會想吃好多麵線耶！
佛跳牆
配料有芋頭、大白菜、百果、栗子、菱角、杏鲍菇、鈕扣菇、金針菇、蓮藕
大家一致稱讚，喝到見底的佛跳牆，以往葷食的佛跳牆湯頭都偏濃厚，喝個一兩碗就會覺得味道過重。
食而喜蔬食宴席 S & C Vegetable Cuisine的佛跳牆，有大量的各式菇類，用大豆製成的仿滷排骨好吃。
用湯匙撈起，滿滿的配料！
湯頭集合所有食材的精華，哇～每人平均喝兩碗以上！
食而喜雙美點（甜點）
紫米紅豆湯熬到入口即化，佩服主廚的用心！
哇！原來裡面還有迷你小湯圓，真是大驚喜呀！
食而喜雙美點（鹹點）
ＱＱ有彈性，再加點糖漿或椰奶會更好吃喔！
寶島水果
好喜歡葡萄，皮薄鮮甜，會想一顆一顆接著吃耶！^^
西瓜、鳳梨也很棒！水果新鮮就是好吃！
好朋友們聚會一起吃蔬食真開心，期待下次蔬食慶生聚會喔！
*菜單內容將依據季節食材做彈性調整。
*菜單含奶蛋素、不含五辛素，若不吃香菜、芹菜或不加辣，請告知現場服務人員。
*另可依據預算與人數、或特殊需求，提供客製化菜單。
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