減醣飲食是廣義的「低碳水化合物飲食」的一種,在飲食中適度的減少醣類,進而能幫助瘦身減肥,也能幫助穩定血糖!
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減醣飲食主要是將日常飲食中的「可消化性」碳水化合物比例降低,並挑對蛋白質與優質脂肪,就有以下健康好處:
1.減少體脂肪
2.增加肌肉
3.穩定血糖
4.改善疲勞狀況
但是市面上主打減醣的食品,大多無法滿足味蕾享受。
例如蒟蒻麵或豆腐麵,與真實的麵條口感還是有點落差,總覺得一整天沒吃到飯或麵,有種空虛感@@
水煮的餐盒,味道有點單調,偶爾吃一餐還可以,長期都吃水煮餐很難堅持。
忙碌的工作,美食是最大的慰藉,工作忙碌的外食族,自己準備減醣餐點很麻煩,常常在想究竟可以吃什麼呢?
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日日好食研發低碳水、高膳食纖維的麵條,更符合你對健康的期待。
為什麼是「麵」?因為這樣就讓健康與你的既有習慣無縫接軌。
只要使用減醣麵,日式拉麵、牛肉麵,甚至台式螃蟹羹都可以成為更健康的版本。
But!人生最重要的就是這個But,減醣麵不只是減醣,還需要保留麵條的Q彈的口感,還需要好吃的拌麵醬。
低碳水、低熱量、富含蛋白質和高膳食纖維,唯有美味,才有機會將減醣麵的美好與感動分享出去。

減醣麵以多種穀物補充蛋白質與膳食纖維,追求豐富。
無須複雜的設備也不用費功夫,只要煮滾水,把麵燙熟,拌入美味也同樣減醣的拌麵醬,5分鐘就可大口享受,輕鬆簡單就是美味的減醣餐。
今天體驗兩種口味,金香油蔥與蒜香炸醬,好期待喔^^


【日日好食】減醣麵-金香油蔥口味(3入/盒),營養標示十分清楚,讓消費者安心品嚐。
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【日日好食】減醣麵-金香油蔥口味
 拆開後有三份減醣麵,三份油蔥醬,包裝乾淨讓我好感度加分。

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【日日好食】減醣麵-蒜香炸醬口味(3入/盒),還有標示簡單的烹調方式與加醬秘訣呢!
9分醬汁濃醇香
7分醬汁剛剛好
3分醬汁真清爽
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【日日好食】減醣麵-蒜香炸醬口味
拆開後有三份減醣麵,三份油蔥醬,一格一格分裝好方便。按照家庭人口一人煮一份。
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【日日好食】減醣麵的烹飪方式非常簡單,0廚藝也完全沒問題^^
烹飪步驟:減醣麵不需要事先退冰喔!
先在鍋內放入冷水,水滾後,放入減醣麵輕輕拌散煮3~4分鐘,將麵條瀝乾水份,拌入醬料輕鬆上桌。

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【日日好食】減醣麵-蒜香炸醬口味
我還加了滷蛋、蛋白切丁、香菇、日日好食的減醣貢丸。
原來減醣生活可以這麼輕鬆呀!幾分鐘就完成減醣料理,好快就能大口享用美食啦!
原本還在想,減醣之後的麵條口感能維持嗎?
【日日好食】的減醣麵,口感很好,就像真的麵條一樣!
朋友們吃完也一至好評,這是真的麵耶!(到底是吃過多少假的麵啦XD)
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【日日好食】減醣麵-金香油蔥口味
最近都居家工作沒出門,特別將珍藏已久的蔬菜模型拿出來,壓出小兔子造型小黃瓜、櫻花造型紅蘿蔔、滷蛋。
顏色好繽紛喔,讓用餐心情整個大好!

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哇~我忍不住要大口吃【日日好食】減醣麵啦!
減醣麵還沒煮之前,看起來份量普通,下鍋水煮之後,其實份量蠻多的耶!
一份減醣麵的麵條,比一般飯碗的飯量還多,不怕吃不飽!XD

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日日好食減醣貢丸跟減醣花枝丸走「極度純粹」路線,貢丸製作只用鹽跟黑豬肉,就是這麼單純。
減醣貢丸紮實、脆口與美味,靠的是原料的品質、確實的工序,以及誠心。
減醣花枝丸,日日好食單顆花枝丸能放入的花枝量,是物理上的極限。
怎麼說?花枝無法跟豬肉一樣有膠質,能自己聚合,因此必須最少量使用地瓜粉才能定型。
而日日好食的標準是「少到不能再少」。
因此減醣花枝丸的花枝基本上是「花枝表面張力」的程度。
無添加、極度純粹,日日好食就是這樣追求與創造丸子的。
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日日好食澎湖煙火減醣花枝丸, 原型花枝丸,口口吃得到的新鮮花枝塊,絕對是你的最愛!

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烹飪方法:
1.水煮:冷水下鍋,水滾後繼續煮5~8分鐘即可起鍋
2.氣炸:氣炸200度/6分鐘
翻面200度/3分鐘
今天選擇用氣炸的方式,好期待美味的花枝丸呀^^
先氣炸200度/6分鐘
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已經看到表面烤的酥脆微焦,繼續翻面氣炸200度/3分鐘喔!
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日日好食澎湖煙火減醣花枝丸氣炸完成!
表面金黃酥脆,真是讓人好想趕快咬一口呀^^
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為大家示範👉澎湖煙火減醣花枝丸如何一秒鐘到巴黎...😎

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澎湖煙火減醣花枝丸
日日好食減醣麵
花枝丸也可以當文藝青年^^
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讓我跟可愛的日日好食澎湖煙火減醣花枝丸,一起拍張美美的照片吧^^
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【日日好食】純粹黑豚減醣貢丸
原料單純,台灣黑豬肉與鹽打造的多汁彈牙口感,真功夫真口味!
原料只有鹽與黑豬肉,加上嚴謹工法,將黑豬肉反覆捶打成型。
原料單純,口感更好的貢丸即完成,紮實與彈牙完美結合。

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烹飪方法:
1.水煮:冷水下鍋,水滾後繼續煮5~8分鐘即可起鍋
2.加入胡椒粉與芹菜珠,海帶芽或味增風味更佳!

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【日日好食】純粹黑豚減醣貢丸
大口咬下多汁又Q彈,好好吃!^^
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努力工作覺得累的時候,能喝到熱呼呼的香菇貢丸湯,真是非常療癒呀!
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【日日好食】減醣麵-金香油蔥,【日日好食】減醣麵-蒜香炸醬,【日日好食】純粹黑豚減醣貢丸,日日好食澎湖煙火減醣花枝丸,減醣飲食的好幫手,推薦給大家喔^^
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